Las tradiciones y costumbres de Guayaquil tienen raíces históricas. Entre estas tradiciones destacan las fiestas por la fundación de Guayaquil, que se celebra el 25 de julio; y el día de la independencia de la ciudad, conmemorado el 9 de octubre.
Durante estos días se realizan desfiles, ferias gastronómicas, conciertos de música tradicional, danzas y otras presentaciones artísticas.
Otro elemento tradicional de la ciudad es la gastronomía. Esta destaca por el empleo de pescados, mariscos y plátanos verdes y maduros, los cuales son típicos de las zonas costeras.
Otras costumbres de Guayaquil, incluyen las serenatas y los rodeos. Estos últimos se realizan en el marco de otras celebraciones mayores. Por ejemplo, se pueden llevar a cabo el día de la independencia.